Ziel der fachpraktischen Ausbildung ist es, im Rahmen des Unterrichts die in der schulischen Ausbildung erworbenen Kenntnisse auf die Praxis zu übertragen sowie die erlernten Fähigkeiten und Fertigkeiten in der Praxis zu erproben und zu üben.
In der 10. Klasse beginnt das Praktikum mit einer Blockwoche nach den Herbstferien. Anschließend findet bis zu den Sommerfeien an einem von der Schule festgelegten Wochentag ein Praktikumstag statt. Eine zweite Blockwoche findet im Frühjahr des laufenden Schuljahres statt.
In der 11. Klasse beginnt das Praktikum in der 2. Schulwoche an einem von der Schule festgelegten Praktikumstag. Eine Blockwoche findet im Herbst und eine weitere im Frühsommer des laufenden Schuljahres statt.